형설지공/의학약학
2008. 11. 14.
유산균과 장건강
장은 왜 중요한가? 성인의 경우 소화관의 길이는 9m 정도이며 이중 소장이 6~7m, 대장은 1.5m 정도이다. 섭취한 음식물의 소화는 전부 위와 장에서 이루어진다. 위장과 소장은 섭취한 음식물을 소화.흡수시켜 활동의 에너지원이 되도록 하며 대장에서는 소화된 음식물로부터 수분을 흡수하고 나머지를 대변으로 배설시켜준다. 이렇게 장은 우리가 섭취한 물질에서 영양소를 흡수하고 이용하여 에너지를 만들어 내는 인간의 생명유지에 있어 매우 중요한 신체기관이다. 면역성 또한 장관의 작용과 관계가 있다고 최근 알려져 점차 장의 중요성이 부각되고 있다. 장 내 정상 세균총 우리들이 보통 배설하는 대변의 75%정도는 수분이고 나머지 25%는 고형성분인데 이 고형성분 중 1/3~1/2은 세균이 차지하고 있다. 우리의 장 내..