조주기능사

조주기능사

시험일정

구분	필기 원서접수 (인터넷)	필기 원서접수 (내방)	필기시험	필기합격 (예정자) 발표	실기 원서접수	실기시험	최종합격 발표일
2007년 정기 기능사 제1회	2007.01.05 ~ 2007.01.11	~	2007.01.28	2007.02.09	2007.02.12 ~ 2007.02.14	2007.03.10 ~ 2007.03.23	2007.04.16
2007년 정기 기능사 제2회	2007.03.02 ~ 2007.03.08	~	2007.04.01	2007.04.13	2007.04.16 ~ 2007.04.18	2007.05.19 ~ 2007.06.01	2007.06.25
2007년 정기 기능사 제3회	~	~			2007.04.30 ~ 2007.05.02	2007.06.09 ~ 2007.06.24	2007.07.16
2007년 정기 기능사 제5회	2007.08.24 ~ 2007.08.30	~	2007.09.16	2007.10.12	2007.10.15 ~ 2007.10.17	2007.11.24 ~ 2007.12.07	2007.12.28

	개 요
	조주에 관한 숙련기능을 가지고 조주작업과 관련되는 업무를 수행할 수 있는 전문인력 을 양성하고자 자격제도 제정.
	수행직무
	제공된 칵테일에 대한 재료의 선정 및 계량과 조주작업과 관련된 기구를 바르게 사용하 여 칵테일을 만드는 업무수행.
	취득방법
	① 시 행 처 : 한국산업인력공단 ② 훈련기관 : 전국 10여 개 조주기술계학원 2개월 과정. 6개월 과정 등. ③ 시험과목 - 필기 : 1.양주학개론 2.주장관리개론 3.기초영어 - 실기 : 칵테일조주작업 ④ 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) - 실기 : 작업형(7분 내외) ⑤ 합격기준 : 100점 만점에 60점 이상. ⑥ 응시자격 : 제한 없음
	출제경향
	- 문제에서 요구하는 종류의 칵테일조주작업 실시
	진로 및 전망
	- 주로 칵테일 하우스나 각종 양주를 판매하는 레스토랑과 주점, 호텔, 클럽이나 여객 선에 바로 진출하며, 간혹 해외취업을 하기도 한다. ·제반 근무조건이 좋은 호텔로 진출하고자 할 때는 자격증을 요구하는 곳이 많다. - 최고수준의 조주사가 되기 위해서는 음료에 관한 많은 지식을 가져야 함은 물론이 고 고객과의 원만하고 폭넓은 대화를 나눌 수 있는 소양을 갖추어야 하며, 외국인 을 대할 기회가 많기 때문에 간단한 외국어 회화능력을 갖추는 것이 유리하다.
	실시 기관명
	한국산업인력공단
	기관주소
	www.hrdkorea.or.kr